CENTRAS - Maistas

Maistas

Naujas lietuvių restoranas užbūrė amerikiečius

Scottsdale, AZ lietuvių atidarytame „Sonata’s Restaurant” niekada netrūksta lankytojų.

Virginija Petrauskienė. Arizonoje įspūdingą šeimos restoraną atidarę lietuviai nustebino ir sudomino net visko mačiusius amerikiečius. Į naująjį  „Sonata’s Restaurant”, vos prieš kelis mėnesius atvėrusį duris Scottsdale, AZ, savaitgaliais rikiuojasi lankytojų eilės. Jose žmonės nesibaimina pastovėti ir valandą, kad tik galėtų paragauti vietos leidinio „Phoenix New Times” maisto ekspertų metų patiekalu ...

Toliau...

Baltas vakaras, kvepiantis šienu

Kalėdiniai džiaugsmai.

Parengė Vitalius Zaikauskas. Gruodžio 25–26 d. švenčiama viena šviesiausių metų švenčių – Kalėdos. Tomis dienomis pasaulis mini Jėzaus Kristaus gimimą. Kalėdos – senas šaknis turinti žie­mos saulėgrįžos šventė. Paplitus krikščionybei Europoje, senosios tra­dicijos susipynė su naujomis, tad Kalė­das imta minėti kaip Jėzaus gimimo šventę. Katalikiškos Kalėdos švenčia­mos gruodžio 25 dieną. ...

Toliau...

Džiazo mieste New Orleans „džiazuoja” net maisto patiekalų kūrėjai

Prancūzų kvartalas – istorinė ir labiausiai turistų lankoma New Orleans dalis.

Virginija Petrauskienė. Kaip reikėtų jaustis, jeigu prieš Padėkos dieną susiruošiate skristi paatostogauti, tačiau atsidūrę lėktuve sužinote, kad jis skrenda ne ta kryptimi, į kurią jūs pirkote bilietus? Mūsų šešių žmonių grupei atsitiko būtent taip. Nusipirkę bilietus į New Orleans ir Čikagos  O’Hare oro uoste kone paskutinieji  klestelėję į savo vietas ...

Toliau...

San Francisco „Genio” mokyklai popietė

Talkininkai.

Inga Greblikienė. Jau atsisveikinome su vasara… Praūžė Šokių šventė, Lietuvos moksleivių Dainų šventė, atostogos, susitikimai, kelionės! Californijoje dar nerudeniški orai, saulutė kaitina lyg birželį, tad tikrai buvo smagu susitikti Brisbeno jachtų klube – ir jau ko ko – cepelinų, balandėlių ir koldūnų paragauti. Ką ten paragauti – prisivalgyti iki soties! ...

Toliau...

Drąsiai pradėta – pusė laimėta, –

Išvykos dalyviai nusifotografavo įspūdingo gėlių kilimo fone.

Aldona M. Krištolaitis. Tokią nuomonę apie bet kokią pradžią turėjo Horacijus, o kad tai yra akivaizdi tiesa patvirtino Švč. Mergelės Marijos Gimimo parapijos ir jos sekretorės Audros Zakarauskienės organizuota dar viena kelionė – šįkart į Shipshewana Indianoje. Gražus abipusis bendradarbiavimas su „First Way Travel” bendrove bei su visų keliavusiųjų anksčiau ...

Toliau...

Ant amerikiečių stalo – lietuviškas sūris ,,Džiugas”

„Džiugo” sūris.

Jovita Beliak-Antanavičienė. Senų senovėje ant septynių kalvų milžinas, vardu Džiugas, Lietuvoje įkūrė Žemaitijos sostinę – Telšius. Netrukus legenda apie šį stipruolį milžiną pasklido po visą pasaulį, o jo vardu pradėta vadinti tik labiausiai nusipelniusius. Ne veltui Telšiuose įsikūrusi viena didžiausių ir moderniausių pieno perdirbimo įmonių Lietuvoje – „Žemaitijos pienas” – ...

Toliau...

Romantiška neromantiška profesija – Nuo disidentės iki garsios šefės

Kennebunkport festivalis.

Raimundas Marius Lapas. Artimesnė pažintis su Leonora Sasnauskaite-Palaima. Gimiau Vilniuje. Užaugau su dviem vyresniais broliais ir seserim. Baigiau Vilniaus Antano Vienuolio vi­durinę mokyklą. Dirbau sekretore Vilniaus universiteto širdies ir kraujagyslių chirurgijos klinikoje. Nuo 1978 metų pradėjau dalyvauti pogrin­dinėje veikloje. 1999 m. vasario 16 d. buvau apdovanota Vyčio Kryžiaus or­di­nu, 2000 ...

Toliau...

Seni lietuviški receptai atgimsta Amerikoje  

Lina ir Andrius Stanioniai.

JOVITA BELIAK-ANTANAVIČIENĖ. Lietuva visuomet garsėjo gero, turtingo skonio produktais bei gaminiais. Nesvarbu, ar tai būtų į svečius atvykęs Azijos gyventojas, iš šiaurės atkeliavęs giminaitis ar turistas iš pietų, visuomet lietuviškoje virtuvėje kiekvienas atranda jiems tinkantį ir patinkantį skonį. Tai yra mūsų, lietuvių, stiprioji pusė, kuria pasinaudojus galima sėkmingai  įgyvendinti ne ...

Toliau...

Lietuva pirmąkart pristatyta Kultūrų festivalyje

Žaneta Steponavičienė, Valdas Kiškis ir Vilma Kava.

Vilma Kava. Su Auksuole Kišonaite-Marciulevičiene sakėm, jeigu pasiseks – paskelbsim, jeigu ne – nurysim, ir kitąmet dalyvausim vėl. Lietuvos stendas šiais metais pirmą kartą  buvo įrengtas gegužės 21–22 dienomis vykusiame Kultūrų festivalyje Skokie miestelyje (Skokie Festivale of Cultures). Šiemet šventė vyko jau 26-tą kartą. Festivalyje dalyvauja įvairios šalys, pristatydamos savo ...

Toliau...

Plečiasi Lietuvos verslas JAV – į ką galėtų orientuotis verslininkai?

Vaidotas Ašmonas (v.) su Lietuvos verslininkais maisto produktų ir gėrimų parodoje „FMI Connect” Čikagoje.

Algirdas Zailskas. Lietuvos eksportas į Jungtines Amerikos Valstijas per pastaruosius  trejus metus išaugo beveik tris kartus. Lietuvos įmonės gavo leidimą į JAV eksportuoti mėsą ir jos produktus, taip pat grįžta sūrininkai. Apie tai, kokia šiandienos lietuvių verslininkų situacija Amerikoje ir į ką labiausiai galėtų orientuotis šalies verslas, papasakojo Žemės ūkio ...

Toliau...