Maistas

Lukrecijus Tubys. San Francisce atradus šviesaus interjero „Broadway Grill” restoraną, kuriame dažnai skamba gyva muzika ir patiekiamas amerikietiškas maistas, sunku būtų įtarti, kad ši vieta priklauso lietuviams. Visgi krapai salotose ir juoda duona gali sužadinti lietuviškus receptorius ir išduoti, kad šią erdvę kuria Asta Venclovaitė ir jos vyras Džiugas Dzikaras. …

Dvi menininkės – konditerė Sandrija Puškorius ir maisto fotografė Ilona Aukštaitė „Sielos” galerijoje surengė parodą, kurios svečių laukė tikra šventė ir akims, ir gomuriui. Juk ne kasdien gali paragauti dvylikos skonių desertų, kartu su autorėmis keliaudamas po pasakojimais apipintą spalvotų desertų pasaulį.    Virginija Petrauskienė. Vasario 9-ąją, penktadienį „Sielos” galerijoje …

Virginija Petrauskienė. Ar galima kulinarijos ir konditerijos kūrinius palyginti su poezija arba kokia kita meno rūšimi? Toks klausimas kilo, žvelgiant į Pasaulio lietuvių centro darbuotojos Sigitos Manionienės sukurtų skanėstų nuotraukas. Sigita jau kelis kartus buvo pakviesta vesti maisto gaminimo pamokas PLC įkurtoje „Kulinarinių stebuklų studijoje”. Ji susirinkusius mokė, kaip pasigaminti …

Kalbėjosi Virginija Petrauskienė. JAV LB Floridos St. Petersburgo apylinkės pirmininkas Vidantas Daukas su žmona Eugenija lapkričio pradžioje buvo atvykę į Čikagą, kur dalyvavo Lietuvių Fondo 60-mečio pokylyje. Jiedu apsilankė ir „Draugo” redak­cijoje. Apie tai, kaip Lietuvoje „laukinio kapitalizmo” sąlygomis pradėtas verslas Daukus atvedė į Afriką, jiedu mielai papasakojo „Draugui”. Papasakokite, …

Ramunė Lapas. „Sandria’s Sweets” desertų nuotraukas atsitiktinai pamačiau „Facebook”. Kūriniai akivaizdžiai dvelkė Lietuvos miškų nostalgija. Temos, formos, skoniai – viskas atrodė taip miela ir pažįstama: baravykas, mėlynė, obuolys, bruknės, žibutės, šaltalankiai… Pakėliau telefono ragelį įsitikinusi, kad skambinu į netikėtai atrastą saldumynų parduotuvę, kurioje dirba talentinga konditerė, galbūt lietuvė. Pirmai progai …

Virginija Petrauskienė. Lina ir Andrius Stanioniai, gyvenantys New Jersey apylinkėse, sako, kad laisvės troškimas ir noras gyventi gamtos apsuptyje kardinaliai pakeitė jų šeimos gyvenimą. Prieš dvejus metus, kai sustojo įprasta pasaulio tvarka, kai daugelis žmonių prarado darbus ir pajamas, jiedu nusprendė įgyvendinti savo svajonę. Lina ir Andrius įsigijo namus gam­toje …

Specialiai „Draugui” iš Washing­tono – pokalbis su Lietuvos žemės ūkio ir komercijos atašė Karoliu Anužiu. Rosseta Wilbur. Lietuvos žemės ūkio sekto­rius pern­ai į pasaulio rinką eksportavo produktų už 6 milijardus eurų (21 proc. viso Lietuvos prekių eksporto), ir tai Lietuvos rekordas. Kita vertus, Italija tik į JAV per metus eksportuoja produktų …

Virginija Petrauskienė. Artėja Joninės, o JAV Lietuvių Bendruomenės (LB) Krašto valdybos kultū­ros reikalų tarybos pirmininkė Giedrė Knieža visiems siunčia gerą žinią: šiais metais vėl galėsime kartu švęsti šią mū­sų tautiečių mylimą šventę. Ji bus surengta neįprastoje vietoje – naujame, tik pernai Lemonte atidarytame nuotykių ir pramogų parke The Forge:Lemont Quarries …

Virginija Petrauskienė. Sekmadienį, gegužės 16 dieną Pasaulio lietuvių centre (PLC) Lemonte surengta Pavasario mugė tarsi sugrąžino dalyvius į priešpandeminius laikus. Centro kieme, pievelėje, prekiautojai išrikiavo savo spalvingas palapines, išdėliojo prekes ir svetingai sutiko tą dieną pasirodžiusius lankytojus. O šių tikrai buvo nemažai – rengėjai suskaičiavo, kad nuo pat ryto iki …

Raimundas Marius Lapas. Lindrė Šilėnaitė augo toli nuo pagrindinių lietuvių bendruomenių – Austin, Texas, kur iš New Yorko, jai būnant penkerių, persikėlė gyventi jos tėvai, Ugnė ir Algis Šilėnai. Lindrės seneliai – Henrikas ir Stefanija Stasai – buvo žinomi visuomenininkai, Stefanijos Stasienės receptai dažnai pasirodydavo „Moterų gyvenimo” skyriuje „Drauge”. Lindrės …